私たちの根幹を成すのは、食に対する深い情熱と未来への明確なビジョンです。
食を通じて、人々の豊かな生活を創造し、心温まる食卓を世界中に届けること。
東京発のグローバル食品ブランドとして、革新的な製品で世界の食文化に貢献すること。
品質、革新、持続可能性、そして常にお客様第一を追求します。
地域コミュニティとの共生、環境への配慮を通じて、持続可能な食の未来に貢献します。
新宿の小さな一歩から始まった私たちの旅は、情熱と探求心に満ちた成長の連続です。
東京・新宿区にHearthfire Provisionsを設立。独自のバーベキューソース開発に着手し、小規模生産を開始。「和」の要素を取り入れたBBQソースが話題に。
カスタムスパイスラブ、グリルアクセサリーなど商品ラインナップを拡充。全国の高級スーパーマーケット、専門店、レストランへの卸売を開始し、オンラインストアも開設。
食品安全マネジメントシステムのISO22000認証、HACCP認証を取得。品質管理部門を強化し、食品安全へのコミットメントを確立。
新宿高層ビル群の一角に最新の研究開発施設を開設。アジア圏を中心に海外展示会へ出展し、グローバル市場への第一歩を踏み出す。
伝統と革新を融合させ、日本ならではの風味を世界に発信。持続可能な調達、環境負荷低減の取り組みを強化し、食の未来を創造し続けています。
私たちの本社と製造拠点は、東京の中心で、製品の誕生から品質管理までを担っています。
東京都新宿区に位置する本社オフィスは、経営、営業、マーケティング、そして最新の味を探求する開発センターの拠点です。歴史ある街並みと革新的な文化が融合するこの地で、私たちは日々新たな食の可能性を創造しています。
品質と効率を両立させた最新鋭の製造工場では、厳選された原材料が独自のレシピと熟練の技術によって、Hearthfire Provisionsの製品へと生まれ変わります。衛生管理には特に力を入れ、最高水準の環境を維持しています。
製品の安全性を保証するため、高度な分析機器を備えた検査ラボラトリーを併設しています。原材料の受入から最終製品に至るまで、各工程で厳格な品質検査を実施し、お客様に安心して召し上がっていただける製品を提供しています。
私たちHearthfire Provisionsの成長を支えるのは、食への深い知識と情熱を持つ多様なプロフェッショナルたちです。
代表取締役CEO
長年の食品業界経験と、バーベキュー文化への深い洞察力が、Hearthfire Provisionsの事業を牽引しています。
開発チーフシェフ
日本の伝統的な味覚と世界のバーベキューを融合させる、革新的なレシピと製品開発の第一人者です。
品質管理部長
食品安全のスペシャリストとして、HACCPやISO22000基準に基づき、最高水準の品質を厳格に管理しています。
営業部長
国内外の顧客との信頼関係を築き、Hearthfire Provisionsの製品を世界に広める重要な役割を担っています。
安心・安全は、Hearthfire Provisions製品の最も重要な要素です。私たちは最高の品質を追求します。
ISO22000およびHACCPの国際基準に準拠した食品安全マネジメントシステムを導入し、継続的な改善を行っています。
国内・海外から調達する全ての原材料は、入荷時に厳格な検査基準をクリアしたもののみを使用しています。
最新の技術と熟練した技術者を組み合わせ、すべての製造工程で徹底した品質管理と衛生管理を実施しています。
内部監査に加え、独立した第三者機関による定期監査を受け、常に高い透明性と信頼性を維持しています。
製品の原材料から最終消費まで、全ての履歴を追跡可能なトレーサビリティシステムを構築しています。
私たちは常に「新しい美味しさ」を求め、伝統を重んじつつも革新を恐れません。
消費者ニーズや食のトレンドを常にリサーチし、既存製品の改良にも積極的に取り組みます。味、香り、風味、そして栄養といった多角的な視点から、最適な製品を追求しています。
お客様からのフィードバックは、私たちの開発の源泉です。オンラインアンケートやイベントでの直接の声に耳を傾け、それを新製品開発やサービス改善に反映させています。
食品科学の最新の知見や、フードテックの進化を常に学び、製品開発に積極的に取り入れています。これにより、より健康的で美味しい、そして環境に優しい製品の提供を目指しています。
社員一人ひとりが自由にアイデアを出し、挑戦できる環境を大切にしています。部門間の連携を密にし、常に新しい視点から食の可能性を探求する文化が根付いています。
ご質問、ご相談、または本社へのアクセスについてご案内いたします。
東京メトロ新宿三丁目駅より徒歩5分。
製造工場や研究開発施設の見学をご希望の法人様は、事前にお問い合わせフォームよりご連絡ください。